导语:糖尿病是一种十分常见的疾病,好发于四五十岁的中老年人,不过这几年有年轻化的趋势,在发生糖尿病后,如果没有及时将糖尿病控制住,给人的生活和健康带来的影响是比较大的。所以在发生糖尿病后,一定要积极配合治疗,同时配合饮食来控制,饮食上如果做得好,也会有效将血糖控制住,尤其是早餐,那么,对于糖尿病患者早餐该怎么吃?哪些食物早餐不能碰呢?一起来看看!
糖友注意:3种食物一天都不能碰
1、蜂蜜
对于糖尿病患者来说,其中,蜂蜜当中含有大量的糖分,有一大部分是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,但是,还有一小部分是易消化吸收的蔗糖,这两种糖,都可导致血糖发生波动,所以不建议食用。
2、糯米
很多人喜欢吃糯米做的食物,但如果你有糖尿病,就要尽量避免吃太多,因为一般的米饭食用后都可以代谢产生大量的葡萄糖,而糯米则更多,而糖尿病本身又是一种代谢紊乱的疾病,所以要尽量避免。
3、脂肪、热量高的食物
例如:油条、炸鸡、花生瓜子等,这些食物的热量以及脂肪含量都是比较高的,会影响患者的血糖、血脂、血压,要尽量避免。
饮食科学与否关系到糖尿病的病症能否正常康复,血糖浓度能否控制,尤其是早餐,对糖尿病病人十分重要的,早上是人体能量最低,血糖浓度最低的时候,需要补充糖分,却又不能血糖浓度过高,所以早餐科学是十分重要的,需要合理搭配。
医生建议:早餐应该这样吃。
1、早餐需要控制总能量的摄入,也就是淀粉类食物的摄入,早上要定量分配,认清哪些是淀粉类食物,并加以区分。
2、主食肯定要吃的,要以复合碳水化合物为主,以免血糖过快生成,如小米面、豆面、玉米面、芥麦面等做成窝窝头吃是不错的,吃点粗粮粥,如燕麦、糙米、薏米、坚果、红豆等;或者吃一两片全麦面包,配上洋葱、紫甘蓝、柚子等水果蔬菜,补充适当的营养如鸡蛋、豆浆、胡萝卜汁都是不错的。
3、饮食方面要保证营养均衡,五谷类食物提供了能量,豆类、鸡蛋、牛奶等提高了适量蛋白质,坚果等食物提供了油脂,水果蔬菜补充了膳食纤维和维生素,这些既可以补充适当的能量,又可以调节血糖水平,吃点菌类食物, 对调控糖尿病也有好处。
4、切勿因害怕血糖浓度飙升而不进食,这样容易造成低血糖,影响人的身体健康,日常生活也是需要能量供给来进行的,否则对身体有很大坏处。
总而言之,早餐科学进行是非常要必要的,尤其对于糖尿病患者而言,既要控制好血糖浓度,又要补充适当的能量来供给日常生活,所以患者在饮食上要注意食物搭配,补充维生素、蛋白质、糖分都需要适量而为,还可以进行适当的运动,出点汗,更好地控制血糖。